健康美食推荐:爆炒酸辣鸡杂、马齿苋煎饼、京酱三丁、口水鱼片 马齿菜哪种人不能吃
本文为大家介绍了 健康美食推荐:爆炒酸辣鸡杂、马齿苋煎饼、京酱三丁、口水鱼片 ,还有的小伙伴在问马齿菜哪种人不能吃,下面小编给大家细致的讲述一下。
爆炒酸辣鸡杂
食材 :鸡杂300克、青椒一个、小米椒适量、泡椒适量,酸豆角几根、葱几根、大蒜几瓣、生姜几片、油适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、啤酒适量、鸡精适量
做法:
1.鸡杂洗净切好,肝不要切太薄。
2.泡椒水、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、老抽放在一个小碗里搅拌均匀备用。
3.锅里倒油,先放生姜、大蒜下去爆香,再放小米椒、泡椒、豆角爆香。
4.然后把鸡杂放下去大火翻炒,放一点啤酒下去翻炒。
5.然后把小碗里的调料倒下去,把青椒放下去。
6.爆炒至断生后,把葱花和鸡精放下去炒至收汁即可。
马齿苋煎饼
材料:
马齿苋适量、面粉适量、盐适量、鸡蛋两个、十三香一小勺
做法:
1.摘洗干净,过水淘洗两遍,控水。码在案板上切碎,放入盆里,加入鸡蛋,盐一勺半(太淡不好吃)加十三香调味拌匀(我还加了香油)。
2.加入面粉,加水搅拌成糊状!!灶上放烙饼鏊,倒油加热。用汤勺舀一勺马齿苋面糊,摊成小饼,煎至金黄。
京酱三丁
用料
鸡胸肉1块,胡萝卜半根,青椒一个,蚝油2汤勺,甜面酱2汤勺,番茄沙司1汤勺,料酒1汤勺,水淀粉2汤勺,葱蒜末适量
做法
1、鸡肉切块,胡萝卜、青椒切丁备用。
2、鸡胸肉用料酒跟水淀粉抓匀腌制20分钟。
3、锅中放油,放入鸡肉,炒至变色盛出备用。
4、锅中放底油,放葱蒜爆香。
5、放胡萝卜丁、青椒丁翻炒,放入炒好的鸡胸肉。
6、最后调入蚝油、甜面酱、番茄沙司翻炒均匀出锅即可。
口水鱼片
材料:
草鱼、豆豉、花生仁(油炸)、熟芝麻、小葱、姜、蒜、食盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、酱油、香醋、白糖、香油、辣椒油、植物油
做法:
1.新鲜的草鱼肉,斜刀片成厚薄均匀的鱼片。
2.鱼片用盐、料酒、白胡椒粉和淀粉抓匀,腌制15分钟。
3.豆豉和干红辣椒切碎,油炸花生去皮擀碎,葱姜蒜切碎备用。
4.用鲜酱油、料酒、香醋、糖、香油和辣椒油混合成调味汁儿。
5.起油锅,下宽油,油温三四成热时,下入鱼片滑熟。
6.捞出控油,锅内留底油,爆香葱姜蒜末和辣椒豆豉碎。
7.添加调好的料汁,烧开;趁热浇在滑好的鱼片上。
8.撒上熟芝麻和花生碎,添加小葱碎即可。
马齿菜哪种人不能吃
是《马齿苋长寿菜33种健康营养做法》凉拌、蒜味、炒、做茶、做粥、炒鸡蛋、做三鲜包、炒黄豆芽、滑炒、芡实瘦肉汤、拌、田螺粥、肉片汤、荠菜粥等等
口水鱼片的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 口水鱼片的制作材料:主料:花鲢鱼一条,淀粉两大匙,油炸花生仁约半两,熟白芝麻两大匙,老姜一小块,蒜一个,香.
鱼香肉丝、豆豉鲮鱼油麦菜、土豆烧牛肉、菠萝古老肉、麻婆豆腐、香菇油菜、松仁玉米、农家大丰收
<p>马齿苋是从小就熟知的野菜.那时候除了知道它做成菜很好吃外,还晓得的就是,马齿苋干可以用来治拉肚子.那会如果肚子不舒服,妈妈都会拿一小把马齿苋干儿,.