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豆浆、牛奶和豆奶,哪个营养价值更高?想减肥,早上喝哪个更好? 豆奶和豆浆哪个有营养

本文为大家介绍了 豆浆、牛奶和豆奶,哪个营养价值更高?想减肥,早上喝哪个更好? ,还有的小伙伴在问豆奶和豆浆哪个有营养,下面小编给大家细致的讲述一下。

豆浆、牛奶和豆奶,是国人早餐餐桌上最常见的三种饮品,它们三个都是健康高营养的代名词。每个人的饮食偏好不同,有人更喜欢喝牛奶,有人更喜欢喝豆奶或豆浆。那么,豆浆、牛奶和豆奶,哪个更有营养?气温回升了,又到了减肥季节,想要减肥,早上应该喝哪个?不妨一起了解下。

豆浆、牛奶和豆奶,有何区别?哪个营养价值高?

豆浆是我国传统“饮料”,从西汉时就有人开始用黄豆磨豆浆喝了。豆浆中含有大豆蛋白、维生素B1、植物蛋白等多种营养物质,常喝有保护心脑血管、缓解便秘、增强免疫力等作用。

牛奶是被誉为“白色血液”,被人们拿来饮用的历史也非常悠久,牛奶中富含丰富的蛋白质、钙、维生素、脂肪酸等等,常喝有补钙、美容、提高睡眠质量、促进发育、保护骨骼、增强体质等作用。

豆奶的知名度次于牛奶和豆浆,它和豆浆差不多,是用黄豆为原料萃取出来的。豆奶中含有大豆蛋白、脂肪、糖、B族维生素等。喝豆奶有提高肠代谢、保护血管、美容养颜、补充能量、延缓老化等作用。

它们的营养成分如下:

每100克豆浆的热量为31卡,有3g蛋白质、5mg钙、1.6g脂肪;

每100克牛奶的热量为54卡,有3g蛋白质、104mg钙、3.2g脂肪;

每100克豆奶的热量为30卡,有2.4g蛋白质、23mg钙、1.5g脂肪;

单从它们的营养成分上来看,其实区别并不大,热量、蛋白质和脂肪含量差不多,只不过牛奶的钙含量要比豆浆和豆奶的含量更高一些。如果单纯是要补钙的话,应该喝牛奶来补钙。不过豆浆中的卵磷脂和大豆蛋白含量丰富,且饱和脂肪酸的含量比牛奶低,并且豆浆中含有膳食纤维。如果从保护血管的角度和美容养颜的角度来说,更适宜喝豆浆或豆奶。

豆浆、豆奶和牛奶的适用人群不同。对于正处于发育期的青少年来说,喝牛奶往往要好一些,可以促进发育和长身高,而对于上了年纪的人来说,尤其是有心脑血管问题的人来说,豆浆中有保护血管的营养物质,所以喝豆浆往往更好一些。对于更年期女性来说,喝豆浆可以帮助身体平衡雌激素,喝豆浆更好。对于健身需要增肌的男性来说,喝牛奶更好。

减肥时,喝哪个更好?

无论是豆浆、豆奶还是牛奶,都有帮助减肥的作用,适宜减肥期间喝,可以帮助身体提供营养。而其中豆浆富含膳食纤维、热量低,且豆浆中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,且不含胆固醇,对减肥会更有帮助一些。

总得来说,这三者各有千秋,选哪个喝都是可以的。另外最好的喝法是换着喝,比如说一天喝牛奶、一天喝豆浆,一天喝豆奶,这样换着喝,可以摄入多种营养,保证营养均衡,对健康会更有利。不过要注意,乳糖不耐受的人、体内有结石的人不宜喝牛奶,肠胃不好的人、尿酸高的人不宜喝豆浆和豆奶,喝了会伤身。

 豆浆、牛奶和豆奶,哪个营养价值更高?想减肥,早上喝哪个更好?  豆奶和豆浆哪个有营养

豆奶和豆浆哪个有营养

牛奶,补钙好来源 和豆浆、豆奶比,牛奶是三者中蛋白质含量最丰富的,也容易被消化吸收,属优质蛋白质.奶类蛋白质的氨基酸组成合理,其中赖氨酸含量丰富,与谷类.

对我们中国人来说豆制品是比较适合的,吸收好

牛奶主要补充动物蛋白,豆浆补充植物蛋白,牛奶中有较多的钙和乳糖,有较高的热量.但是牛奶有催眠的作用,所以建议晚上睡前喝牛奶,有助于睡眠.鸡蛋和牛奶不益一起吃,所以最好早上吃鸡蛋和豆浆.

当然是牛奶营养更高了.