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人称“忘忧草”,开花漂亮可盆栽却有毒,为啥在宴席上是主菜? 忘忧草app成年版入口

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导读:人称“忘忧草”,开花漂亮可盆栽却有毒,为啥在宴席上是主菜?

文:三农小七

古人云:何以解忧?答曰:唯有杜康!

而在西晋博文学家张华的《博物志》中,则给出了不同的答案,他在《博物志》中这样写道:

萱草,食之令人好欢乐,忘忧思。

由此可见,能够解忧的,除了“杜康”,还有一种叫萱草的植物,由于古人说吃它能够忘记忧思,还可以让人欢乐,因此萱草也叫忘忧草。

01忘忧草科普‍‍

忘忧草是百合科植物,属于萱草属,是一种多年生草本植物,有宿根。其宿根上有一些纺锤形的肉质根。生命力非常顽强,是一种在民间种植非常多的植物。

它的叶片偏扁平,比较长,呈线形,没有明显的地上茎。但有花杆,花杆很高,花高出架,非常漂亮。

它的花颜色橙黄,很像百合花,没有开花的时候花苞是绿色的,开花后非常漂亮,很多人都拿它当盆栽种植。但它的鲜花却有毒,不能食用。

但就是这种开花有毒的植物,它的花卉却是各种宴席上的主菜。这道菜的名称叫“黄花菜”,其实就是忘忧草的花做成的。

人们常说的:“我等到黄花菜都凉了”,说的就是忘忧草的花做的菜,可见,这道菜的地位并不低,但凡宴席,往往都有它的存在。

02忘忧草的花有毒为啥被做成菜?‍‍

忘忧草也叫萱草,它的新鲜植株含有“秋水仙碱”,这种物质在经过肠胃之后,会形成一种叫“二球水碱”的物质。这种物质毒性很大,因此,新鲜的忘忧草是不能吃的。

但将萱草(忘忧草,黄花菜)的新鲜花朵晒干,然后煮熟后食用,它的毒性就几乎没有了,是一种非常常见的蔬菜,叫——黄花菜或者金针菜,网上也有卖,销量还很好,买的人非常多,很受欢迎。

在民间多有种植,而且种植技术特别简单,可以供观赏。

03黄花菜(萱草,忘忧草)种植技术‍‍

黄花菜的种植方法特别简单,小时候我也特别喜欢种植。由于忘忧草的根部有一些纺锤形的小疙瘩,能够储存水分和养分,它特别耐旱。即便是夏天购买或者在野外采挖,也完全不影响它的成活率。

采挖的时候,还可以带着原生土,这样更容易种植成功。即便不带着原生土,也是很好种植的,泥土方面可以选择菜园土,腐殖土,或者黄泥土都行,总之,啥土都可以,选择比较肥沃的泥土更好。

种植忘忧草记得多浇水,若有条件,水培也行,它特别喜欢水。若条件可以,可以种植在水沟边,水塘边等等,总之,多给它水就行。

但它也特别耐旱,干旱个十天半月的完全没有问题,对光照也不是特别敏感,阳光直射也问题不大。但想叶片更漂亮,夏天还是尽量不要长时间暴晒。

04结束语‍‍

这种植物人称“忘忧草”,是解决忧思的一大药材,古人常用它入药,在《本草纲目》、《神农本草经》等典籍中有记载。

它开花非常漂亮,可以用于盆栽,特别是用于观赏的多瓣忘忧草,更漂亮,常被种植在假山上,水沟边,水塘边,山水盆景里,或者公园中,湿地上,甚至隔离带中,供观赏,搞绿化。

但是它的新鲜植株包括鲜花却有毒,人们把它晒干后做蔬菜,是宴席上的主菜,古人常用它招呼客人,着名的“等到黄花菜都凉了”,就是最好的见证。

读者朋友们:你们见过忘忧草吗?喜欢它的花吗?欢迎大家留言交流哦。

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忘忧草:学名萱草,即俗称的金针菜.我们平日所吃的只是忘忧草的花蕾,而且还是晒干了后的. 萱草属百合科,多年生草本.嫩叶与花蕾有毒,传说食之既会昏然若醉,一切忧烦都可抛之九霄之外,所以才被后人称之为“忘忧草”,亦称“宜男草”.

忘忧草,也叫紫萱.多年生宿根草本,属百合科.可大致分为食用与观赏,食用者多为单瓣,俗称金针,也被叫做黄花菜.观赏者多为重瓣,专供人工盆栽或作园林小景.在欧美也被称为虎百合(tiger lily)或一日百合(daylily),以其花一朵仅开一日为名,从日出开至日落,.

有 毒 的 花 杜鹃花 又叫映山红,其中黄色杜鹃花中含有毒素,中毒后会引起呕吐、呼. 在古埃及,罂粟被人称之为“神花”.7世纪传入东南亚.在很长的一段时间内,东.

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